所属・肩書

株式会社ミートタカモリ
代表取締役

株式会社D.HIT
共同創業者/CFO

業種

小売業
サービス業

内容

① 食肉事業
静岡県静岡市にて「髙森精肉店」を建設中。
食肉の卸、小売り、焼肉が一つの店舗に集結した肉の総合販売店。

② CSO（Chief Strategy Officer：最高戦略責任者）
スタートアップの0→1から、1→10の事業戦略を責任者として担当しています。
志やコンセプトを軸としたストーリーを、マーケティング、ブランディング、組織構築などの打ち手と結びつけ、長期利益をもたらす戦略へと昇華させます。

出身

富山県高岡市

住所

東京都目黒区

学歴

東海大学文学部（硬式野球部）出身
明秀学園日立高等学校（体育コース/硬式野球部）卒業

プロフィール

1986年富山県生まれ。東海大学硬式野球部を経て、食肉の世界へ。カミチクグループで生産から流通、外食まで肉の全工程を叩き込み、27歳で独立。一度は経営陣の裏切りにより全てを失うも、2020年に歯科衛生士プロダクション「D.HIT」を創業。
2024～2025年で2段階EXITを経て、売却益を元手に再び「肉」の革命へと挑む。

現在は、静岡での卸・小売り・焼肉の「髙森精肉店」を立ち上げ、A5等級という「格付け評価（情報）」ではなく、生産者の哲学や消費者の「好き嫌い」で価値が決まる、新しい食文化の再定義を提唱している。

また、シリアル・アントレプレナー（連続起業）の経験を活かし、シード～アーリーステージのスタートアップ企業を中心にCSO（Chief Strategy Officer：最高戦略責任者）として事業にコミットしています。

経歴

高校・大学を野球の推薦で進学し、大学中退後アルバイトを経て食肉業界に就職。

2009～2013年
カミチクグループにて、焼肉店の店長を歴任し、和牛の一貫生産の仕組みを叩き込む。

2013～2015年
最初の起業。
赤身専門レストラン「T’s Grill」を南青山に出店し、2年で半蔵門、表参道に展開。
※2015年に事業譲渡後、閉店しています。

2015～2018年
2つの会社で取締役を歴任。新規事業の立ち上げ、黒字化と組織化を達成。
歯科業界での研修事業やCS部署の請負、パチンコ業界での「まかない」流通システムの構築、等。

2019年
株式会社ヘルシーエージェント（現ミートタカモリ）をMBOし、株式100％取得。

2020年
株式会社D.HIT（歯科衛生士プロダクション）を創業
登録数2万人超えの日本最大の歯科衛生士コミュニティーをつくり、歯科衛生士のキャリアコーチング、人材紹介事業などを手掛ける。

2025年～
D.HITの株式を売却（現在も一部保有）し、食肉業界での再起業に挑戦。

2026年～
起業の事業戦略、資金調達などを担当するCSOとしてシード～アーリーステージのスタートアップに参画中。

所属団体など

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著書・論文・講演等

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メディア掲載

【TikTok】
タッチされたら焼肉奢る男

趣味

筋トレ
家事全般

メッセージ

自分自身が話していて思わずニヤっとしてしまう面白い事業戦略が好きです。
食肉業界に軸足を置きつつ、日本の地方での事業展開、東南アジアでの日本の食ビジネスの展開に心を燃やしています。